Dược Bình Đông được thành lập với sự kế thừa tinh hoa của nền Y học cổ truyền Việt Nam; Tiền thân là Cơ sở sản xuất thuốc Y học dân tộc Bình Đông.
Rau diếp cá, với tên khoa học Houttuynia cordata, là một dược liệu quý trong Đông y, nổi bật với khả năng thanh nhiệt, sát trùng và giải độc. Nhờ đặc tính lành tính, dễ tìm và chi phí thấp, diếp cá đã trở thành lựa chọn phổ biến trong các bài thuốc dân gian trị ho, phù hợp cho cả người lớn, trẻ em và phụ nữ mang thai. Với vị chua, cay, mùi hăng đặc trưng, diếp cá không chỉ giúp giảm ho, tiêu đờm mà còn làm dịu cổ họng, hỗ trợ điều trị các vấn đề hô hấp như viêm họng, cảm cúm. Bài viết này, được tham vấn bởi Lương y Nguyễn Thành Hiếu – chuyên gia với gần 40 năm kinh nghiệm về Đông y trong lĩnh vực sức khỏe hô hấp và phổi, hiện là cố vấn chuyên môn tại Dược Bình Đông, sẽ hướng dẫn bạn các cách sử dụng diếp cá trị ho hiệu quả, an toàn tại nhà.
Rau diếp cá được sử dụng rộng rãi trong Đông y nhờ đặc tính thanh nhiệt, giải độc và sát trùng. Theo y học hiện đại, diếp cá chứa nhiều vitamin C, chất xơ và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng, kháng viêm và hỗ trợ làm dịu các triệu chứng ho khan, ho có đờm, đau rát cổ họng. Hoạt chất như quercitrin và isoquercitrin trong diếp cá có khả năng kháng khuẩn, giúp giảm kích ứng đường hô hấp, đặc biệt hiệu quả với các trường hợp ho do cảm lạnh, viêm họng hoặc viêm phế quản. Dưới đây là các lợi ích chính khi sử dụng diếp cá trị ho:
Làm dịu cổ họng: Giảm cảm giác ngứa rát, khó chịu khi ho.
Tiêu đờm: Hỗ trợ làm loãng và loại bỏ đờm, giúp đường thở thông thoáng.
Kháng khuẩn, kháng viêm: Ức chế vi khuẩn, virus gây viêm nhiễm đường hô hấp.
Tăng cường miễn dịch: Cung cấp vitamin C và khoáng chất, giúp cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh.
Dược liệu này đặc biệt phù hợp cho các trường hợp ho nhẹ, ho do thay đổi thời tiết hoặc cảm lạnh. Tuy nhiên, với các trường hợp ho kéo dài hoặc nghiêm trọng, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ để điều trị đúng cách. Tìm hiểu thêm về Rau diếp cá chữa ho tại bài viết của Dược Bình Đông.
Diếp cá có thể được chế biến theo nhiều cách đơn giản như ép nước, nấu nước, hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để tăng hiệu quả trị ho. Dưới đây là những phương pháp phổ biến, dễ thực hiện tại nhà.
Nước ép diếp cá là cách đơn giản nhất, mang lại hiệu quả nhanh trong việc giảm ho và làm dịu cổ họng nhờ giữ nguyên các hoạt chất kháng khuẩn và thanh nhiệt.
Nguyên liệu:
1 bó rau diếp cá tươi (khoảng 50-100g).
Cách làm:
Rửa sạch diếp cá, ngâm trong nước muối loãng 10-15 phút để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
Để ráo, cho diếp cá vào máy xay sinh tố cùng 200ml nước lọc, xay nhuyễn.
Lọc qua rây hoặc vải mỏng để lấy nước cốt.
Uống 2-3 lần/ngày, mỗi lần khoảng 100ml, tốt nhất khi còn ấm để giảm ho và ngứa rát họng.
Lưu ý: Nên sử dụng diếp cá tươi để đảm bảo hiệu quả. Tránh uống khi đói để không gây kích ứng dạ dày.
Nước vo gạo chứa nhiều vitamin B, khoáng chất, giúp làm dịu niêm mạc cổ họng và tăng cường sức đề kháng. Khi kết hợp với diếp cá, hỗn hợp này hỗ trợ giảm ho, tiêu đờm và cải thiện tình trạng viêm họng.
Nguyên liệu:
1 nắm diếp cá tươi (50g).
1 bát nước vo gạo lần thứ hai.
Cách làm:
Rửa sạch diếp cá, ngâm nước muối loãng 10-15 phút, để ráo.
Xay nhuyễn diếp cá với 100ml nước, lọc lấy nước cốt.
Trộn nước cốt diếp cá với nước vo gạo, đun sôi trên lửa nhỏ trong 10 phút.
Để nguội bớt, uống khi còn ấm, 2-3 lần/ngày sau bữa ăn.
Lưu ý: Sử dụng nước vo gạo sạch, tránh để lâu gây lên men.
Sự kết hợp giữa diếp cá, húng chanh, tắc và mật ong tạo ra siro kháng khuẩn, tiêu đờm mạnh mẽ, giúp giảm ho nhanh chóng, đặc biệt với ho có đờm hoặc ho do viêm họng.
Nguyên liệu:
100g lá diếp cá.
200g lá húng chanh.
250g quả tắc (quất) tươi.
500g đường phèn.
100ml mật ong nguyên chất.
20g gừng tươi.
Cách làm:
Rửa sạch diếp cá, húng chanh, tắc, ngâm nước muối loãng 15 phút. Cắt đôi tắc, bỏ hạt; gừng giã nhuyễn; diếp cá và húng chanh giã dập.
Trộn tắc với đường phèn, ướp 1 giờ cho đường tan. Thêm diếp cá, húng chanh, gừng, trộn đều, ướp thêm 1 giờ.
Cho hỗn hợp vào nồi, thêm 100ml nước, nấu trên lửa nhỏ trong 1 giờ, khuấy đều để không cháy.
Lọc lấy siro, để nguội, cho vào lọ thủy tinh, bảo quản ngăn mát tủ lạnh (dùng trong 3 tháng).
Mỗi lần dùng, pha 1-2 thìa siro với nước ấm, uống 2-3 lần/ngày sau bữa ăn.
Lưu ý: Không dùng mật ong cho trẻ dưới 12 tháng tuổi do nguy cơ ngộ độc botulism. Thay bằng đường phèn nếu cần.
Cam thảo có vị ngọt, tính bình, giúp tiêu đờm, giải độc và làm dịu cổ họng. Kết hợp với diếp cá, hỗn hợp này hỗ trợ giảm ho khan, ho có đờm và cải thiện các triệu chứng viêm họng.
Nguyên liệu:
50g rau diếp cá tươi.
30g cam thảo.
Cách làm:
Rửa sạch diếp cá, để ráo. Cam thảo thái lát mỏng.
Cho cả hai vào nồi với 500ml nước, đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Lọc lấy nước cốt, chia thành 2 phần, uống trong ngày khi còn ấm.
Lưu ý: Không lạm dụng cam thảo, đặc biệt với người huyết áp cao hoặc trẻ dưới 6 tháng tuổi. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Diếp cá tươi có thể ăn sống hoặc dùng kèm trong bữa ăn như rau gia vị, giúp bổ sung dưỡng chất, hỗ trợ giảm ho và tăng cường sức khỏe hô hấp.
Cách làm:
Rửa sạch 20-40g diếp cá tươi, ngâm nước muối loãng 10 phút.
Ăn trực tiếp hoặc trộn với các món salad, canh.
Dùng 1-2 lần/ngày, liên tục 3-5 ngày để cải thiện triệu chứng ho.
Lưu ý: Chỉ dùng diếp cá tươi, sạch, có nguồn gốc rõ ràng.
Để sử dụng diếp cá trị ho an toàn và hiệu quả, bạn cần lưu ý những điểm sau:
Liều lượng phù hợp: Dùng 10-12g diếp cá khô (đun trà) hoặc 20-40g diếp cá tươi (ăn sống, ép nước) mỗi ngày. Tránh lạm dụng để không gây tác dụng phụ như tiêu chảy, lạnh bụng.
Nguồn gốc nguyên liệu: Chọn diếp cá tươi, sạch, không chứa thuốc trừ sâu. Rửa kỹ và ngâm nước muối loãng trước khi sử dụng.
Đối tượng đặc biệt: Trẻ dưới 6 tháng tuổi, người có cơ địa hàn (lạnh tay chân), hoặc bệnh nhân có vấn đề về dạ dày nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Thời điểm sử dụng: Tránh uống nước diếp cá khi đói hoặc sau 22h để không ảnh hưởng đến dạ dày.
Tác dụng phụ: Sử dụng quá liều có thể gây tiêu chảy, chóng mặt, hoặc ảnh hưởng chức năng thận. Ngừng sử dụng và tham khảo bác sĩ nếu có dấu hiệu bất thường.
Rau diếp cá chữa ho là một phương thuốc dân gian hiệu quả trong việc trị ho nhờ tính thanh nhiệt, kháng khuẩn và tiêu đờm. Các cách sử dụng như nước ép diếp cá, kết hợp với nước vo gạo, húng chanh, mật ong hoặc cam thảo đều dễ thực hiện, phù hợp cho mọi đối tượng khi dùng đúng liều lượng. Tuy nhiên, với các trường hợp ho nghiêm trọng, cần thăm khám bác sĩ để điều trị nguyên nhân gốc rễ. Kết hợp với sản phẩm Thiên Môn Bổ Phổi Bình Đông, bạn có thể tăng cường hiệu quả giảm ho và bảo vệ sức khỏe hô hấp. Hãy áp dụng các mẹo trên và liên hệ Dược Bình Đông qua hotline (028) 3980 8808 để được tư vấn thêm!
Địa chỉ: 43/9 Mễ Cốc, Phường 15, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
Showroom: 22 Đường số 10, Phường 11, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 028.39.808.808
Nhà cung cấp: 028.66.800.300
Phòng kinh doanh: 028.66.800.100 - 028.66.800.200
Email: info@binhdong.vn
